Ajudante De Cozinha Para Rio De Janeiro

Belmond Management Limited está com vaga(s) de emprego para Ajudante De Cozinha Para Rio De Janeiro em Rio de Janeiro / RJ

Cargo:

Ajudante de Cozinha para Rio de Janeiro

O hotel Belmond Copacabana Palace está contratando para vaga de Ajudante de Cozinha, que será responsável pela execução do cardápio no serviço das cozinha, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes e clientes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os valores da Belmond em todas as suas atitudes.

Responsabilidades:

• Retirar requisição de compras, receber e armazenar adequadamente os gêneros alimentícios e outros produtos do setor.
• Etiquetar todas as mercadorias seguindo as normas de segurança alimentar.
• Aplicar os princípios básicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos.
• Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral (lavar, enxugar e guardar).
• Fazer a higienização e o pré-preparo de frutas, hortaliças, legumes e verduras.
• Conferir câmaras e geladeiras e zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas.
• Fazer o pré-preparo dos acompanhamentos dos pratos.

Requisitos:

• Desejável experiência na função ou cargo semelhante em restaurantes.
• Desejável conhecimento em segurança alimentar.
• Ensino Superior ou Técnico (cursando ou completo) em Gastronomia.

Benefícios:

• Plano de Saúde
• Convênio com farmácia
• Refeição no local

Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.

Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no ícone brasileiro à beira-mar com mais de um século de história.

Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo. Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.

#J-18808-Ljbffr

A combinar

Não foi informado