Confidencial
Confidencial está com vaga(s) de emprego para Estágio De Gastronomia – Rio De Janeiro em Rio de Janeiro / RJ
Cargo:
Estágio de Gastronomia – Rio de Janeiro
Requisitos:
Auxiliar na execução do cardápio e no serviço das cozinhas, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos colaboradores, hóspedes e clientes, proporcionando uma única, memorável e vivenciando os valores da Belmond em todas as suas atitudes.Atividades:
Auxiliar na preparação do menu das cozinhas;Auxiliar no pré-preparo dos acompanhamentos dos pratos;Verificar o material de -mise en place
- (montagem da praça), equipamentos de utilização diária e preparar olocal de serviço do dia.Etiquetar todos as mercadorias seguindo as normas de segurança alimentar;Organizar estoque seco;Aplicar os princípios básicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos;Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral (lavar, enxugar e guardar);RequirementsCursando superior em Gastronomia.Disponibilidade para estagiar de 12h às 18h.Cursar a partir do 2º período.Conhecimento das normas de Segurança AlimentarBenefitsBolsa Auxílio R$ ,00Alimentação no localVale transporteSeguro de vida
Salário:
A combinar
Benefícios:
Não foi informado