Grupo Carrefour Brasil
Grupo Carrefour Brasil está com vaga(s) de emprego para Nutricionista – AtacadÃo em Rio de Janeiro / RJ
Cargo:
Nutricionista – ATACADÃO
Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa;
Elaborar cardápio, lista de compras;
Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar;
Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;
Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas;
Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos;
Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a função.
– SEGUNDA a SÁBADO (08:00 ÀS 18:00 – 01H:12M DE INTERVALO)
Benefícios: