Técnico De P&d Em Alimentos – Inovação E Desenvolvimento De Produtos Para Nova Iguaçu

Aruba Natural está com vaga(s) de emprego para Técnico De P&d Em Alimentos – Inovação E Desenvolvimento De Produtos Para Nova Iguaçu em Nova Iguaçu / RJ

Cargo:

Técnico de P&D em Alimentos – Inovação e Desenvolvimento de Produtos para Nova Iguaçu

Buscamos um(a) Técnico(a) de Alimentos para integrar o time de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) e ajudar a criar os próximos produtos que vão transformar o mercado de snacks saudáveis no Brasil.

Responsabilidades

• Apoiar o desenvolvimento de novos produtos e aperfeiçoamento dos já existentes;
• Preparar amostras, coletar dados e registrar resultados de testes de formulação;
• Acompanhar testes industriais e auxiliar na padronização de processos produtivos;
• Garantir o cumprimento das boas práticas de fabricação (BPF) e normas de segurança alimentar;
• Participar de análises sensoriais e contribuir com sugestões para melhoria de sabor, textura e aparência;
• Apoiar o controle e a organização de matérias-primas, insumos e registros técnicos do setor.

Requisitos

• Conhecimento em elaboração e atualização de fichas técnicas de produto;
• Capacidade de desenvolver fichas de produção (rendimentos, tempos, etapas e parâmetros de processo);
• Noções de cálculo de tabela nutricional , incluindo macronutrientes, porções, valor energético e legislação da ANVISA;
• Organização para manter documentações técnicas atualizadas (versões de formulações, especificações e registros de testes).
• Formação técnica completa em Alimentos , Química , Nutrição, Biotecnologia ou áreas correlatas;
• Conhecimento básico em formulações alimentícias, processos de fabricação e BPF;
• Desejável experiência prévia em P&D, controle de qualidade ou indústria alimentícia;
• Perfil proativo, curioso e colaborativo;
• Desejável noções de informática (Excel, planilhas de testes, etc.).

Inicio: Janeiro 2026

A combinar

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